テーマ:グルメ

バラの剪定と整理&超美味しいケーキ♪

去年から秋に咲かせるのに挑戦している クィーンオブスウェーデンの剪定を 8月20日に済ませました。 去年は 8月7日に 葉を全部とってしまって 咲いたのが9月18日と早すぎました。 今年は葉を取らず、他のバラより早めに剪定して じっくりと育てて花を咲かせる予定です。 早め剪定を考案した先輩は8月10日に剪…
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香川のうどんと大阪の美味しい旅

映画やテレビを見ていて 香川のうどんを食べに行きたくて でも、主人は固いうどんが嫌い。 娘は運転が出来ない。 それで娘と大阪から出発する 日帰り「うどん」ツアーに参加。 それだけではもったいないと 大阪に2泊して 書き出した全てのものを  キチンとスケジュールどおり食べてきました♪ 1日目 行きの新幹…
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鳥ハム大成功!

ずっと前に 2ちゃんねるで話題になったという 鳥ハム、私はちょっと前に知人に教わりました。 メールで教わりつつ 作った前回は塩が抜け切らず 大成功とはいえない出来上がりでした。 先日 コストコに行ったら、胸肉が2kgで650円?位 だったので(なにしろ100g30円台) これを使わない手はないと 再度 鳥ハ…
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ペリストローペと遅ればせの御節料理

12月にウィルスソフトのアップデートをした途端 パソコンの動きが、もの凄く遅くなり ついついパソコンから遠ざかってしまいました。 先日 息子が見かねていじってくれて 少しは良くなりましたが、まだまだ駄目です。 マックを買ったら、なんて言われて考え中。 一体、何があったのやら。。。 そんな訳で、ずっとア…
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ミニトマト アイコのその後

種から育てたミニトマトのアイコ 畑に植えて、既に私の背を越える高さに成長。 実も沢山なって、毎日 収穫できるのですが 味が。。。(ーー;) お天気が悪く、光量不足なのだと自分に言い聞かせて いるのですが、これから美味しくなるのかしら? 心配だなぁ~ 後ろの2階建ての家の大きさで分かるように 高さだ…
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表参道ヒルズ土産&いちご餅

今日は 初めて表参道ヒルズに行って来ました。 想像通り、私には手の届かないお店ばかり。 バラグッズのお店も、欲しいものは無く 結局 買ったものは新潟の物産展で買った おそばと、お煎餅という情けなさ。 早々にあきらめて、表参道のアンデルセンで 美味しい食べ放題のパンをたっぷりと食べてきました。 同行した…
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25円の梅ヶ枝餅もどき

スーパーで買える お饅頭類の中では ヤマザキのあんこ類って、一番好きなのですが 特にこの「薄皮つぶあんぱん」はずっとお気に入りです。 これの新しい食べ方を発見して、最近マイブームです。 大好きな「梅ヶ枝餅」風に、 まずはこのアンパンをそっと平たく伸ばします。 皮が破れると大変だから、優しく伸ばしてあげます。 …
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太りたくない!

ずっと家に引きこもっていると、ついつい間食をしてしまう。 手術の後なので固い物をあまり食べないようにしているので どうしてもアイスクリームとか、チョコレートなどの カロリーの高いものになってしまう。 体操も出来ないし、お風呂で温まるのも駄目なので どんどん太るばかりという気がして不安になってきた。 せっかく1…
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バラのカップの使い方

バラの模様の物が好きで、どんどん集まってしまいます。 ニュージーランドでもカップ等をいくつか買い込みました。 その中の二つ。日本のカップより ちょっと大きく カフェラテ用なのでしょうか、たっぷり入ります。 年末に買った国産のキィウイが、美味しくなくて ずっと残っていました。 そこで、フルーツポンチにしようと考…
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おせち料理と栗きんとん

我が家では最近 黒塗りの盆にそれぞれ おせちを盛り付けている。 のんびり飲みながら食べるには、この方が楽だし 洗い物も少ない。毎年やってくる独身の兄も 気を使わずに食べれるので、気に入っているようだ。 この盆はネットで買ったものだが、かなり大きめ。 40cm×35cmもある。 盛り付けは去年から娘がやっている…
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元旦

あけましておめでとうございます。 ちょっと お天気の悪い 寒い元旦になりました。 今年もバラ作り 頑張って 綺麗な庭を作りたいと思っています。 これから初詣に出かけます。混んでいることでしょう。 でも、これだけは毎年行かないと不安で駄目です。 おせち料理もお雑煮も、そうですよね。 毎年やっていることって外せませんね。 美し…
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ワインの栓

ニュージーランドで自宅用に買ったものの中に ワインの栓があります。 ワインを開けるとついつい一度に飲んでしまうので 気に入った栓さえあれば 翌日に残せるのではないかと 常々考えていたのです。 探してみると、リーズナブルでデザインの 気に入ったものが、なかなかないもので  やはりワインの栓って、皆さん使わないの…
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アップルトーストの朝食

バラも、結構 咲いているのですが 今日もお料理で。といっても 昨日とはうって変わって、超シンプル。 バナナトーストに飽きてきたので 最近は、安くなった林檎を見つけると 少しだけ お砂糖を入れて、さっと煮ておきます。 そして最後に火を止めてから、レモン汁を 入れるのが私風です。 アップルパイの林檎のように…
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友人のお料理

久しぶりに友人のお家に遊びに行った。 この友人は料理が大好きで、 頼まれて、料理を人に教えてもいる。 いつも たっぷりと食べさせてくれるので 出来るだけ 少な目の朝食で出かけるのだが 今日はそれでも、お寿司を残してしまった。 写真は今日のお料理。これにお寿司、 デザートのティラミスがつきました。 大根にか…
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バラの食器

昨日、友人が出店している 某デパートの手作り作品展に行って来ました。 美しい作品の数々にウットリして 更にマグカップ作りの体験もやってみました。 なかなか良い出来ばえと自画自賛。 シールを貼るだけなので 簡単ですが 自分だけのマイカップが作れたことは 凄く嬉しいです♪ カップは 友人のお家で焼いてもらって…
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キルフェボンのケーキ

今日は銀座にお出かけ。 キルフェボン銀座のケーキを食べました。 ここのケーキは 本当に美味しいです。 同年齢の友人が糖尿病になりかけていると 医者に言われて、 現在ダイエット中です。 ずっとダイエットをしているとストレスがたまるので、 月に一度くらい美味しいものを食べたいというので 私がお相手をしています。 …
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豪勢な松茸ご飯

お友達から、大きな松茸を2本と 普通サイズの松茸を1本頂いた。 なんと国産の松茸らしい。 こんな最高級の松茸をもらえるチャンスは滅多に ないのでネットで松茸ご飯の作り方をチェック。 なにしろかなり前にやったきりなので(恥) 炊飯器に入れる前に、軽く網で焼くと更に美味しい というので、我が家ではこの松茸の為に網を新…
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マヌカハニー

娘が買ってきたマヌカハニーの効能を調べてみたら ニュージーランドのマオリ族が古くから受け継いできた 蜂蜜 で、もともと薬として使われていたらしい。 バクテリア及びカビ類に対して強力な殺菌作用があり、光や熱で過酸化水素が破壊されるため殺菌効果がなくなる一般の蜂蜜とちがって、マヌカハニーは ある程度薄めたり、沸騰させても殺菌効果…
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楽天で詐欺?

友人に話題のゴマを送ってあげようと 楽天のショップに注文した。 25日に「商品の発送、本日完了しました」という メールが届き、27日に封書で発送が完了した案内と 納品書が届いた。 ところが友人から お礼の電話がない。 神奈川でこの遅さはありえないと心配になり 友人に電話したら、やはり届いていないという。 …
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